ÃæºÏ ±«»ê±ºÀÌ ³óÃÌ À¶·º¹ÇÕ»ê¾÷À» ¼±µµÇÒ ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ ½ÅÃà¿¡ ¹ÚÂ÷¸¦ °¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Áö³ 9ÀÏ ±«»ê±ºÀº ±º¼ö½Ç¿¡¼ °ü°è °ø¹«¿ø µî 15¸íÀÌ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ ±âº»¼³°è¿¡ ´ëÇÑ ¿ë¿ªº¸°íȸ¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.
±«»ê±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ÁÖ°üÀ¸·Î ¿¸° ÀÌ ³¯ ¿ë¿ªº¸°íȸ´Â °øÁ¤¼³°è ¿ë¿ªÀ» ¸Ã¾Ò´ø äÈñÁ¤ È£¼´ëÇб³ ±³¼ö¿Í ±âº»¼³°è ¿ë¿ªÀ» ´ã´çÇÏ´Â °¹ü½Ä °ÇÃà»çÀÇ ¹ßÇ¥¿¡ À̾î ÁúÀÇ·ÀÀ´ä ¼øÀ¸·Î ÁøÇàµÆ´Ù.
±«»ê±º¿¡ µû¸£¸é ±«»êÀ¾(¼ºÎ¸® 642-2) ¼ÒÀç ±ºÀ¯Áö¿¡ ÃÑ »ç¾÷ºñ 20¾ï ¿øÀ» µé¿© ¿¬¸éÀû 495§³(1Ãþ ±Ô¸ð)¿¡ ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾Å͸¦ ½ÅÃà, °¡°ø±â°è¸¦ ¼³Ä¡ÇØ ³ó¾÷ÀεéÀÌ Á÷Á¢ °¡°ø·ÆǸÅÇÒ ¼ö Àִ â¾÷º¸À° °ø°£À» Á¶¼ºÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â ³ó»ê¹°(¿ø¹°)À» ÀÔ°íÇؼ ¼¼Ã´ÇÏ´Â Àü󸮽ǰú °Ç½ÄÁ¦Á¶¶óÀÎ(ºÐ¼â½Ç, °ÇÁ¶½Ç, ¹èÇÕ¼ºÇü½Ç) ¹× ½À½ÄÁ¦Á¶¶óÀÎ(½À½Ä°¡°ø, Á¶¸®°¡°ø)À» °ÅÃÄ ³»Æ÷Àå°ú ¿ÜÆ÷Àå ÈÄ Ãâ°í°¡ °¡´ÉÇÔÀº ¹°·Ð HACCP(Çؽç) ¹× À¯±â°¡°ø½ÄÇ° ÀÎÁõ±îÁö °¡´ÉÅä·Ï ±âº» ¼³°è°¡ ÁøÇàµÆ´Ù.
±«»ê±ºÀº ¿ÃÇØ ¾È¿¡ ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾Å͸¦ ½ÅÃàÇÏ°í ³»³â¿£ ¹öºí¼¼Ã´±â µî °¡°ø±â°è 87Á¾À» ¼³Ä¡ÇØ ³ó»ê¹°¾ÆÄ«µ¥¹Ì ±âÃÊ·½Éȷâ¾÷±³À°À» ¸¶Ä£ ³ó¾÷ÀεéÀÌ °øµ¿ °¡°øÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.
ÀÌÂ÷¿µ ±«»ê±º¼ö´Â "³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ°¡ ¿Ï°øµÇ¸é ³ó¾÷ÀÎÀÌ Á÷Á¢ ³ó»ê¹°À» »ý»ê·°¡°ø·ÆǸÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿©°ÇÀÌ ¸¶·ÃµÇ¸é¼ ³ó°¡¼Òµæ¿¡ Å« º¸ÅÆÀÌ µÉ °Í"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
±èÅÂÈÆ ±âÀÚ th1019@
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿¡¹ö´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>